Santa Maria Sverige Foodservice
Burk med picklad butternutpumpa

Kryddpicklad butternutpumpa

5
  • 15 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Butternutpumpan är riktigt god att pickla och passar till det mesta: fisk, fågel, kött och grönt. Enkelt är det också!

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
1 st butternutpumpa
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
1 st Santa Maria Lagerblad, storpåse
10 st Santa Maria Svartpeppar Hel
5 st Santa Maria Nejlikor hela, småpåse
0.5 st citron, skalet av

Gör så här

  1. Skala och skär pumpan i små kuber.
  2. Koka upp ättika, socker och vatten tillsammans med kryddor och citronskal.
  3. Ta av lagen från plattan och tillsätt pumpan och låt svalna.
  4. Servera i sallader eller som ett gott tillbehör till fisk, fågel, kött och vegetariskt.

Joels grönsaksskola

Lär dig hur du tillagar säsongens godaste grönsaker i Joels grönsaksskola.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss