Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Burk med picklad butternutpumpa

Kryddpicklad butternutpumpa

5
  • 15 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Butternutpumpan är riktigt god att pickla och passar till det mesta: fisk, fågel, kött och grönt. Enkelt är det också!

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
1 st butternutpumpa
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten
1 st Santa Maria Lagerblad, storpåse
10 st Santa Maria Svartpeppar Hel
5 st Santa Maria Nejlikor hela, småpåse
0.5 st citron, skalet av

Gör så här

  1. Skala och skär pumpan i små kuber.
  2. Koka upp ättika, socker och vatten tillsammans med kryddor och citronskal.
  3. Ta av lagen från plattan och tillsätt pumpan och låt svalna.
  4. Servera i sallader eller som ett gott tillbehör till fisk, fågel, kött och vegetariskt.

Joels grönsaksskola

Lär dig hur du tillagar säsongens godaste grönsaker i Joels grönsaksskola.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss