Santa Maria Sverige Foodservice
Vegetariska biffar på 3 sätt
40

Vegetariska biffar på 3 sätt

  • 25 Min
  • Mild

Välj en smak på rätten

Testa en annorlunda kryddning för att variera din vardagsfavorit

Variera smaken med:

  • Tandoori
    Indian Tandoori
  • Gör så här
  • Ingredienser

Ett supersmarrigt grundrecept på vegetariska biffar, där du sedan väljer en av tre härliga smakvariationer.

  1. Mixa kikärtorna till en slät smet tillsammans med cashewnötter, svartpeppar, pressad vitlök, majsmjöl och vatten plus din valda smakvariation. Lägg smeten i en bunke.
  2. Skiva salladslökarna och riv broccolin. Blanda ner dem med salt i smeten.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna. Forma smeten till små biffar och lägg i den heta pannan. Stek dem gyllenbruna på medelstark i ca 1-2 minuter sida. 

Serveringsförslag: Servera med en quinoasallad och lite grönt!   

Antal portioner
Grundrecept
200 g kikärtor
0,5 dl cashewnötter
1,5 krm Santa Maria Svartpeppar malen
0,5 vitlöksklyfta
1,5 msk majsmjöl
0,5 dl vatten
1,5 salladslökar
125 g färsk broccoli
0,25 tsk salt
1,5 msk rapsolja
Smakvariation
0.5 msk Santa Maria Indian Tandoori
Grundrecept
400 g kikärtor
1 dl cashewnötter
3 krm Santa Maria Svartpeppar malen
1 vitlöksklyfta
3 msk majsmjöl
1 dl vatten
3 salladslökar
250 g färsk broccoli
0,5 tsk salt
3 msk rapsolja
Smakvariation
1 msk Santa Maria Indian Tandoori
Grundrecept
800 g kikärtor
2 dl cashewnötter
6 krm Santa Maria Svartpeppar malen
2 vitlöksklyfta
6 msk majsmjöl
2 dl vatten
6 salladslökar
500 g färsk broccoli
1 tsk salt
6 msk rapsolja
Smakvariation
2 msk Santa Maria Indian Tandoori

Variera smaken med:

  • Cajun
    American Cajun
  • Gör så här
  • Ingredienser

Ett supersmarrigt grundrecept på vegetariska biffar, där du sedan väljer en av tre härliga smakvariationer.

  1. Mixa kikärtorna till en slät smet tillsammans med cashewnötter, svartpeppar, pressad vitlök, majsmjöl och vatten plus din valda smakvariation. Lägg smeten i en bunke.
  2. Skiva salladslökarna och riv broccolin. Blanda ner dem med salt i smeten.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna. Forma smeten till små biffar och lägg i den heta pannan. Stek dem gyllenbruna på medelstark i ca 1-2 minuter sida. 

Serveringsförslag: Servera med en quinoasallad och lite grönt!   

Antal portioner
Grundrecept
200 g kikärtor
0,5 dl cashewnötter
1,5 krm Santa Maria Svartpeppar malen
0,5 vitlöksklyfta
1,5 msk majsmjöl
0,5 dl vatten
1,5 salladslökar
125 g färsk broccoli
0,25 tsk salt
1,5 msk rapsolja
Smakvariation
1 tsk Santa Maria American Cajun
Grundrecept
400 g kikärtor
1 dl cashewnötter
3 krm Santa Maria Svartpeppar malen
1 vitlöksklyfta
3 msk majsmjöl
1 dl vatten
3 salladslökar
250 g färsk broccoli
0,5 tsk salt
3 msk rapsolja
Smakvariation
2 tsk Santa Maria American Cajun
Grundrecept
800 g kikärtor
2 dl cashewnötter
6 krm Santa Maria Svartpeppar malen
2 vitlöksklyfta
6 msk majsmjöl
2 dl vatten
6 salladslökar
500 g färsk broccoli
1 tsk salt
6 msk rapsolja
Smakvariation
4 tsk Santa Maria American Cajun

Variera smaken med:

  • Herbes De Provence Paste
    Tub med färska Herbs De Provence-kryddor
  • Gör så här
  • Ingredienser

Ett supersmarrigt grundrecept på vegetariska biffar, där du sedan väljer en av tre härliga smakvariationer.

  1. Mixa kikärtorna till en slät smet tillsammans med cashewnötter, svartpeppar, pressad vitlök, majsmjöl och vatten plus din valda smakvariation. Lägg smeten i en bunke.
  2. Skiva salladslökarna och riv broccolin. Blanda ner dem med salt i smeten.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna. Forma smeten till små biffar och lägg i den heta pannan. Stek dem gyllenbruna på medelstark i ca 1-2 minuter sida. 

Serveringsförslag: Servera med en quinoasallad och lite grönt!   

Antal portioner
Grundrecept
200 g kikärtor
0,5 dl cashewnötter
1,5 krm Santa Maria Svartpeppar malen
0,5 vitlöksklyfta
1,5 msk majsmjöl
0,5 dl vatten
1,5 salladslökar
125 g färsk broccoli
0,25 tsk salt
1,5 msk rapsolja
Smakvariation
0.5 msk Santa Maria Herbes De Provence Paste
Grundrecept
400 g kikärtor
1 dl cashewnötter
3 krm Santa Maria Svartpeppar malen
1 vitlöksklyfta
3 msk majsmjöl
1 dl vatten
3 salladslökar
250 g färsk broccoli
0,5 tsk salt
3 msk rapsolja
Smakvariation
1 msk Santa Maria Herbes De Provence Paste
Grundrecept
800 g kikärtor
2 dl cashewnötter
6 krm Santa Maria Svartpeppar malen
2 vitlöksklyfta
6 msk majsmjöl
2 dl vatten
6 salladslökar
500 g färsk broccoli
1 tsk salt
6 msk rapsolja
Smakvariation
2 msk Santa Maria Herbes De Provence Paste

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss