Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Veggopizza med shitakesvamp & grönsaker

Veggopizza med shitakesvamp & grönsaker

12
  • 20 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild

En vegetarisk, färgstark tortillapizza fylld med nyttiga godsaker som aubergine, squash, paprika, shiitakesvamp och spenat. Tortillapizzan är lika god till middag mitt i veckan som till fredagsmyset. Servera med en fräsch sallad.

Ingredienser

Antal portioner
1 paket Santa Maria Pizza Tortilla (4 pack)
1.5 flaska Santa Maria Pizza Sauce
3.5 dl riven ost
0.5 st aubergine
0.5 st squash
0.5 st röd paprika
4 st shiitakesvamp
70 g spenat
2 msk olivolja
2 tsk Santa Maria Italian Basilico
1 kruka basilika

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 250°C.
  2. Skär aubergine och squash i tärningar. Strimla röd paprika och skiva shitakesvampen.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna och låt grönsakerna fräsa under omrörning i ca 3 minuter.
  4. Krydda med Pasta Basilico och rör om.
  5. Bred ca 2 msk pizzasås på varje tortilla och toppa med riven ost.
  6. Fördela de stekta grönsakerna på pizzorna och smula över fetaosten.
  7. Lägg pizzorna på en plåt och grädda i nedre delen av ugnen i ca 5-8 minuter eller till dess att osten har smält och pizzan har fått fin färg.
  8. Toppa med några kvistar färsk basilika.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss