Santa Maria Sverige Foodservice
Tre blomkålstacos serverade på en ställning
9

Blomkålstacos med refried beans & krämig coleslaw

  • 10 Min
  • 10 Min
  • 13 Ingredienser
  • Medium
  • Gör så här
  • Ingredienser

En smakrik och kryddig vegetarisk taco med blomkål, refried beans och krämig coleslaw.

Krämig coleslaw

  1. Finstrimla vitkål, rödkål och morot.
  2. Blanda grönsakerna med majonnäs, dijonsenap, salt och peppar.

Tacos

  1. Dela blomkålen i små buketter och fräs i olja till den har fått lite färg.
  2. Strö över tacokryddan och låt fräsa på svag värme någon minut.
  3. Värm refried beans i en kastrull eller mikrovågsugn. 
  4. Grilla tacobrödet i en het panna eller värm i mikrovågsugn. 
  5. Bred refried beans på tortillan och fyll med cole slaw och blomkål. Toppa med hackad koriander.
Antal portioner
Krämig coleslaw
100 g vitkål
25 g rödkål
0.5 st morot
0.5 dl majonnäs
0.5 msk dijonsenap
0.25 tsk salt
0.5 krm Santa Maria Svartpeppar grovmalen
Tacos
200 g blomkål
0.5 msk olja
0.5 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
0.5 burk Santa Maria Refried Beans
0.5 paket Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack
0.25 kruka koriander
Krämig coleslaw
200 g vitkål
50 g rödkål
1 st morot
1 dl majonnäs
1 msk dijonsenap
0.5 tsk salt
1 krm Santa Maria Svartpeppar grovmalen
Tacos
400 g blomkål
1 msk olja
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
1 burk Santa Maria Refried Beans
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack
0.5 kruka koriander
Krämig coleslaw
400 g vitkål
100 g rödkål
2 st morötter
2 dl majonnäs
2 msk dijonsenap
1 tsk salt
2 krm Santa Maria Svartpeppar grovmalen
Tacos
800 g blomkål
2 msk olja
2 påsar Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
2 burkar Santa Maria Refried Beans
2 paket Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack
1 kruka koriander

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss