Santa Maria Sverige Foodservice
 Pestopizza med grön sparris och squash

Pestopizza med grön sparris och squash

35
  • 15 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Grön och fin pestopizza fylld med sparris, squash och skogschampinjoner. Ett gott vegetariskt alternativ till pizzakvällen.  Färsk basilika gör det lilla extra till smaken. 

Ingredienser

Antal portioner
1 paket Santa Maria Pizza Tortilla (4 pack)
3 dl riven ost
0.5 dl pesto
0.5 st squash
8 st grön sparrisar
1 msk olja
1 klyfta vitlök
10 st skogschampinjoner
0.5 kruka basilika

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250°C. Bred pesto på pizzabröden och fördela osten på varje bröd.

2. Värm oljan i en stekpanna och lägg i skivad squash och sparris när stekpannan är het. Grönsakerna ska få färg utan att bli brända.  Pressa i en vitlöksklyfta mot slutet och rör om. 

3. Fördela grönsakerna över varje pizza och lägg på de skivade champinjonerna.

4. Lägg pizzan på en plåt och ställ lågt i ugnen (långt ner i ugnen = krispigare botten). Tillaga i ca 5-8 minuter eller tills osten har smält.

Garnera med färsk basilika innan servering. 

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss