Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Sojatacos med banan och kokos serverade på en bricka

Sojatacos med kokos, banan & rostade jordnötter

17
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 10 Ingredienser
  • Medium

Med inspiration från Karibien blir denna vegetariska taco något oväntat gott! Krämig kokosfyllning blandas med banan, tomat och nötter. Mums!

Ingredienser

Antal portioner
Tacofyllning
1 påse Santa Maria Vegetarian Taco Mix
1 paket Santa Maria Coconut Milk Organic 250ml
390 g svarta bönor
1 st banan
1 st tomat
Tillbehör
1 paket Santa Maria Taco Shells 12-pack
1 burk Santa Maria Taco Sauce Hot 230 g
1 dl jordnötter
0.5 dl kokosflingor
1 ask ärtskott

Gör så här

  1. Blanda kryddmixen med kokosmjölk i en kastrull. Låt småkoka utan lock i ca 3–4 minuter.
  2. Tillsätt svarta bönor och låt koka ihop.
  3. Skiva bananen, ta ut kärnorna ur tomaten och skär den i kuber.
  4. Värm tacoskalen i ugn eller mikro. Fyll skalen med kokosfärs, banan och tomat. Toppa med tacosås, jordnötter, kokosflingor och grovt hackade ärtskott.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss