Santa Maria Sverige Foodservice
Crispy corn och zucchini tacos
2

Crispy corn och zucchinitacos

  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Här får du en matig och smakrik vegetarisk taco som går hem hos hela familjen! Genom att rosta majsen i torr stekpanna blir den härligt krispig. Salta tacofyllningen efter smak eftersom kryddblandningen är fri från tillsatt salt.

  1. Stek majsen i torr panna på hög värme tills de börjar ta färg, lägg över på ett fat. 

  1. Hetta upp pannan, tillsätt neutral olja. Stek zucchinin på hög värme tills den börjar ta färg, tillsätt den stekta majsen, valnötterna och salt.  

  1. Krydda grönsaksblandningen med kryddblandningen och häll på vattnet, rör om försiktig och låt puttra ihop ett par minuter på medelvärme.  

  1. Rör ihop ingredienserna till limemajonäsen. Servera tacofyllningen med strimlad rödkål, limemajonnäs och salladslök i varma tortillabröd.  

Antal portioner
Ingredienser
2 burkar á 150g majs, avrunnen
1 zucchini, tärnad
2 msk neutral olja
100 g valnötter, grovt hackade
1 tsk salt
1 påse Santa Maria Smoky Halloumi Taco
1 dl vatten
1 bit rödkål, strimlad
1 bit salladskål, fint skuren
1 förp Santa Maria Tortilla Original Medium 12-pack
Limemajonnäs
2 dl majonnäs
1 lime, saften och skalet
1 vitlöksklyfta
1 krm salt

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss {{!-- --}}