Santa Maria Sverige Foodservice
Tacos med kryddiga kikärtor och zucchini
1

Tacos med kryddiga kikärtor och zucchini

  • 10 Min
  • 5 Min
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

En härligt smakrik och fräsch vegetarisk taco som går snabbt att laga. Perfekt för lata sommardagar!

  1. Skär zucchinin i små kuber ca 1 x 1 cm.  
  2. Skölj ruccolasalladen. 
  3. Smula salladsosten och lägg i en skål. 
  4. Skär tomaterna i klyftor. 
  5. Rosta pumpafrön i en torr stekpanna tillsammans med 2 krm salt på medelhög värme, fröna är klara när de har fått lite färg och börjar poppa. Häll upp i en skål och ställ åt sidan. 
  6. Stek kikärtorna tillsammans med zucchinin och matoljan på hög värme tills de börjar få färg. Sänk värmen och tillsätt Fajita Spice Mix. Stek ytterligare 2 minuter.  
  7. Värm bröden och fyll med ruccolasallad, körsbärstomat och kikärtsblandningen, toppa med salsa, salladsost och rostade pumpafrön. 
Antal portioner
Ingredienser
200 g kikärtor
0.5 dl pumpakärnor
0.25 tsk Santa Maria Rock Salt
0.5 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original
0.5 burk Santa Maria Garlic Salsa Medium 230 g
0.25 st zucchini
125 g körsbärstomater
35 g ruccola
0.5 paket salladsost
1 msk matolja
0.5 paket Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack
Ingredienser
400 g kikärtor
1 dl pumpakärnor
0.5 tsk Santa Maria Rock Salt
1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original
1 burk Santa Maria Garlic Salsa Medium 230 g
0.5 st zucchini
250 g körsbärstomater
70 g ruccola
1 paket salladsost
2 msk matolja
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack
Ingredienser
800 g kikärtor
2 dl pumpakärnor
1 tsk Santa Maria Rock Salt
2 påsar Santa Maria Fajita Spice Mix Original
2 burkar Santa Maria Garlic Salsa Medium 230 g
1 st zucchini
500 g körsbärstomater
140 g ruccola
2 paket salladsost
4 msk matolja
2 paket Santa Maria Tortilla Original Small 8-pack

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss