Запеченный сладкий картофель с карри
- 15 мин.
- 60 мин.
- 6 Ингредиенты
- Mild
Невероятно вкусный сладкий картофель «хассельбек» с сыром фета и гранатом. Подавать как отдельное блюда или как гарнир к рыбе или мясу.
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 4 шт. сладкий картофель |
| 2 ст. ложки растительное масло |
| 2 ст. ложки Santa Maria Смесь приправ карри |
| 100 г сыр Фета |
| 40 г пророщенные семена подсолнечника |
| 4 ст. ложки гранатовые зерна |
Как приготовить
- Очисти картофель. Сделай на каждой картофелине надрезы, не разрезая ее до конца. Ломтики должны быть тонкими. Для этого зажми картофелину между деревянными ложками, чтобы случайно не разрезать ее пополам.
- Помести картофель в жаростойкую посуду, сбрызни растительным маслом и посыпь смесью приправ карри. Выпекай при 175 °C примерно 50–60 минут, до тех пор, пока картофель не станет мягким.
- Извлеки из духовки и посыпь раскрошенным сыром фета, ростками подсолнечника, зернами граната и смесью приправ карри Santa Maria.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233