Santa Maria Latvija Foodservice
Vistas stilbiņi ar dārzeņiem uz šķīvja

Vistas stilbiņi ar ķiplokiem, citronu un garšaugiem

  • 40 Minūtes
  • Mild

Pagatavojiet vistas stilbiņus ar ķiplokiem, citronu un garšaugiem. Pasniedziet ar dažādiem salātiem un sarkanajiem sīpoliem.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Vistas stilbiņi
900 g vistas stilbiņi
3 gab. saspiestas ķiploka daiviņas
1 rīvētas citrona miziņas
1.5 tējk. Santa Maria Rozmarīns
1.5 tējk. Santa Maria Timiāns
50 ml rapšu eļļa
0.5 tējk. sāls
1 tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti
Cepti kartupeļi
rūpīgi nomazgāti un 2 cm biezos gabaliņos sagriezti kartupeļi 4 porcijām
1 ēd.k. rapšu eļļa
1 tējk. Santa Maria Kartupeļu garšviela
Aukstā mērce
200 ml skābs krējums
0.5 tējk. sāls
0.25 tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti
1 ml Santa Maria Koriandrs, sasmalcināts
1 laima sula un rīvēta miziņa

Pagatavošana

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 225°C. Kartupeļu gabaliņus apslaciniet ar eļļu, uzberiet kartupeļu garšvielu maisījumu un visu kārtīgi izmaisiet. Kartupeļus salieciet uz cepšanas formas un cepiet cepeškrāsnī aptuveni 35 min.

Vistas stilbiņus sakārtojiet uz cepšanas formas. Samaisiet kopā ķiplokus, rīvēta laima miziņu, rozmarīnu, timiānu, rapšu eļļu, sāli un piparus. Iegūto masu pārlejiet pāri vistas stilbiņiem un cepiet cepeškrāsnī aptuveni 25 min.

Bļodiņā samaisiet kopā mērcei paredzētās sastāvdaļas, pagaršojiet.

Pasniedziet ar dažādiem salātiem un sarkanajiem sīpoliem.

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes!

 

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233