Santa Maria Latvija Foodservice
Kartupeļu pusītes uz šķīvja

Mutē kūstoši kartupeļi

48
  • Mild

Pagatavo mutē kūstošus kartupeļus ar kausētu sviestu, timiānu, ķiploku un dārzeņu buljonu. Izcils rezultāts garantēts!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
800 g neliela izmēra kartupeļu
4 ēd.k. kausēta sviesta
2 zariņi timiāna
150 ml dārzeņu buljona
2 daiviņas ķiploku
1.5 tējk. Santa Maria Kartupeļu garšviela
dīgsti pārkaisīšanai

Pagatavošana

1.     Kartupeļus nomizo un sagriež 1,5–2 cm biezās ripiņās.

2.     Kartupeļiem pāri lej kausētu sviestu, ber timiāna lapiņas, sasmalcinātas ķiploka daiviņas un Santa Maria kartupeļu garšvielu. Kartupeļus iecilā un kārtīgi samaisa ar garšvielu maisījumu.

3.     Kartupeļus izkārto uz metāla krāsns pannas.

4.     Sakarsē cepeškrāsni līdz 230 ºC temperatūrai, un liek cepties kartupeļus 10–15 minūtes no katras puses.

5.     Cepamajā pannā pievieno dārzeņu buljonu un karsē vēl 10 minūtes grila režīmā.

6.     Pasniedz karstus un pārkaisītus ar pikantiem zaļumiem, piemēram, sinepju dīgstiem.

 

Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?

Šeit esam apkopojuši labākās receptes!

 

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233