Mutē kūstoši kartupeļi
- Mild
Pagatavo mutē kūstošus kartupeļus ar kausētu sviestu, timiānu, ķiploku un dārzeņu buljonu. Izcils rezultāts garantēts!
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas |
|---|
| 800 g neliela izmēra kartupeļu |
| 4 ēd.k. kausēta sviesta |
| 2 zariņi timiāna |
| 150 ml dārzeņu buljona |
| 2 daiviņas ķiploku |
| 1.5 tējk. Santa Maria Kartupeļu garšviela |
| dīgsti pārkaisīšanai |
Pagatavošana
1. Kartupeļus nomizo un sagriež 1,5–2 cm biezās ripiņās.
2. Kartupeļiem pāri lej kausētu sviestu, ber timiāna lapiņas, sasmalcinātas ķiploka daiviņas un Santa Maria kartupeļu garšvielu. Kartupeļus iecilā un kārtīgi samaisa ar garšvielu maisījumu.
3. Kartupeļus izkārto uz metāla krāsns pannas.
4. Sakarsē cepeškrāsni līdz 230 ºC temperatūrai, un liek cepties kartupeļus 10–15 minūtes no katras puses.
5. Cepamajā pannā pievieno dārzeņu buljonu un karsē vēl 10 minūtes grila režīmā.
6. Pasniedz karstus un pārkaisītus ar pikantiem zaļumiem, piemēram, sinepju dīgstiem.
Noskaties video ar pagatavošanas instrukciju soli pa solim!
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm? Šeit esam apkopojuši labākās receptes!
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233