Santa Maria Latvija Foodservice
Pad Thai

Pad Thai

17
  • 3 Minūtes
  • 8 Sastāvdaļas
  • Mild

Pad Thai ir viens no klasiskākajiem Taizemes ēdieniem. Tas ir maigs, vokpannā gatavots ēdiens ar rīsu nūdelēm, olām un kāpostiem, ar pikantu mērci.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Pad Thai
1 paciņa Santa Maria Rice Noodles
1 paciņa Santa Maria Asian Wok Pad Thai
2 ēd.k. cepamā eļļa
400 g vistas krūtiņa, sasmalcināta
300 g kāposts, smalki sasmalcināts
1 mazs burkāns, sasmalcināts
1 olas, sakultas
1 dl rupji sasmalcināti zemesrieksti

Pagatavošana

  1. Pagatavojiet nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
  2. Apbrūniniet eļļā vistas strēmeles.
  3. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus un burkānus, fritējiet vai cepiet 1-2 minūtes uz lielas uguns.
  4. Atbrīvojiet uz pannas vietu un izcepiet olu, to apmaisot.
  5. Rupji sagrieziet nūdeles, pievienojiet tās un vokpannā pagatavoto mērci. Ātri maisiet, līdz viss ir karsts.
  6. Iemaisiet rupji sasmalcinātus zemesriekstus un servējiet.

Padoms! Dekorējiet ar laima daiviņām un koriandru. Un kādēļ gan neaizvietot vistu ar tādu pašu daudzumu vistas maltās gaļas? Gatavo tāpat.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233