Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Вегетарианские бургери с лепешками из киноа

Вегетарианские бургери с лепешками из киноа

3
  • 60 мин.
  • Mild

Вегетарианский бургер с лепешкой из киноа, черной фасоли и моркови настолько вкусен, что его с аппетитом съест даже самый заядлый мясоед. Вкус усиливает соус Santa Maria «Барбекю с перцем чипотле».

Что покупать

Количество порций
Лепешки
1 пакет консервированная фасоль
150 мл киноа
1 шт. морковь
1 шт. яйцо
1 ч. ложка Santa Maria Молотая куркума 20 г
1 шт. перец чили
1 долька чеснок
Santa Maria Каменная соль
Santa Maria Черный перец Tellicherry
Для подачи
4 шт. запеченноая на гриле маринованная паприка
сыр Бри
Santa Maria Чипотле соус барбекю для гриля
лист салата
4 шт. булочки для хотдогов

Как приготовить

1. Готовим лепешки. Натрите морковь и уложите ее на сковороде. Откиньте на дуршлаг черную фасоль и уложите ее рядом с тертой морковью. Запекайте в духовке в течение 15 минут при 180 градусах. Охладите.

2. Положите в кухонный комбайн все ингредиенты для лепешек: отварное киноа, морковь, фасоль, яйцо, чеснок и специи. Смешайте до получения однородной массы. Распределите массу на 4 равные части, сформируйте из них лепешки и обжарьте их с обеих сторон на сковороде-гриль или гриле, чтобы они приобрели золотисто-коричневый цвет.

3. Готовим бургеры. Слегка обжарьте булочки для бургеров на гриле. Нанесите на нижние половинки соус барбекю с перцем чипотле, положите сверху лист салата, лепешку, ломтики сыра бри, маринованную паприку-гриль, снова нанесите соус барбекю и поместите сверху вторые половинки.

 

Просмотри видео с инструкциями приготовления шаг за шагом

 

Хочешь вдохновение для новых блюд? Здесь мы собрали наши лучшие рецепты

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233