Santa Maria Latvija Foodservice
Вегетарианская  пицца с грибами и оливками

Вегетарианская пицца с грибами и оливками

  • 15 мин.
  • 20 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Mild

Приготовить пиццу – это всегда хорошая идея! Цветная капуста и грибы идеально сочетаются с смесью помидоров и трав Santa Maria.

Что покупать

Количество порций
Тесто для пиццы
300 г цветная капуста
100 г тертый сыр
50 мл миндальная мука
1 шт. яйцо
1 ст. ложка Santa Maria Смесь помидоров и трав
Верхний слой
200 мл свежие сливки
200 г грибы
2 ст. ложки рапсовое масло
150 г тертый сыр
1 ч. ложка Santa Maria Смесь помидоров и трав
100 г маслины
100 г коктейльные помидоры
40 г салат из рукколы

Как приготовить

  1. Измельчи цветную капусту в кухонном комбайне или натри на терке для сыра.
  2. Смешай крошку из цветной капусты с сыром, миндальной мукой и яйцами. Добавь смесь помидоров и трав
  3. Выложи тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекай 10-15 минут при 180 °C.

 

Верхний слой:

  1. Обжарь грибы в сливочном или растительном масле и приправь смесью помидоров и трав
  2. Намажь пиццу сметаной и выложи на нее нарезанные грибы. Сверху положи оливки и коктейльные томаты. Запекай в духовке 5-10 минут.
  3. Перед подачей посыпь пиццу руколой и с смесью помидоров и трав.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233