Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Веганская запеканка

 Веганское «Искушение Янсона» с каперсами

2
  • 90 мин.
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

 Веганское «Искушение Янсона» – это растительная версия традиционного рождественского блюда шведской кухни.

Что покупать

10 порций
 Ингредиенты
2 шт. лук
2 ст. ложки растительного сливочного масла
50 мл каперсов
0.5 ч. ложка Santa Maria Душистый перец
1 кг картофель
700 мл сливки овсяные
1 ч. ложка молотой гвоздики
1 ч. ложка Santa Maria Соль
2 ч. ложки Santa Maria Черный перец молотый
3 ст. ложки панировочная смесь

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 °C.
  2. Смажьте форму растительным сливочным маслом. Очистив лук, нарежьте его тонкими колечками.
  3. Приправьте лук душистым перцем, добавьте каперсы и перемешайте. Слегка обжарьте (примерно 1 минуту).
  4. Очистив картофель, нарежьте его соломкой.
  5. Послойно выложите в форму картофель и лук.
  6. Перемешайте овсяный крем с гвоздикой, солью, перцем и влейте в форму. Посыпьте панировочными сухарями.
  7. Запекайте в духовке в течение примерно 1 часа.

     

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233