Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Свинина с медовой пикантной корочкой

Свинина с медовой пикантной корочкой

  • Mild

Привычная нам свинина обретет совершенно новый вкус, когда вы добавите к ней сою и мед. Хрустящая сладковатая корочка, пикантность и правильные приправы – это именно то, что нужно!

Что покупать

Количество порций
СВИНОЙ КАРБОНАД
1 кг эскалоп / свиная отбивная
2 ст. ложки Santa Maria Thai Soya Sauce
2 ст. ложки оливковое масло
1 ст. ложка мед
2 ст. ложки Santa Maria Приправа для шашлыка
пищевое масло

Как приготовить

  1. Кусок свиного карбонада нарезать на ломтики толщиной около 1 см.
  2. Приготовить маринад: смешать в миске соевый соус, оливковое масло, мед и специи. Кусочки свинины полить маринадом и тщательно натереть. Замаринованное мясо оставить настаиваться в холодильнике на 3 часа.
  3. Разогреть духовку до температуры 200ºC.
  4. Разогреть оливковое масло на сковороде для гриля на среднем огне. Обжарить ломтики свинины с каждой стороны примерно 2 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми, а затем выложить их на противень с бумагой для выпечки. Обжаренные кусочки мяса запекать в духовке еще 15-20 минут.
  5. Подавать с гарниром и соусом.

 

Просмотри видео с инструкциями приготовления шаг за шагом

 

Хочешь вдохновение для новых блюд? Здесь мы собрали наши лучшие рецепты

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233