Santa Maria Latvija Foodservice
Шакшука

Шакшука

2
  • 10 мин.
  • 15 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Mild

Блюдо представляет собой соус из томатов, болгарского перца и чеснока, в котором слегка сварены яйца (способом пашот). Блюдо приправлено специей Santa Maria Chili Explosion.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 шт. лук
1 долька чеснок
2 шт. красные болгарские перцы
2 ст. ложки оливковое масло
400 г измельченные помидоры
1 ст. ложка Santa Maria Смесь перцев Chili Explosion
3 шт. яйца
100 г сыр Фета
2 ст. ложки петрушка

Как приготовить

  1. Очисти и нарежь лук и чеснок. Нарежь кубиками перец. Обжарь лук и перец в растительном масле на сковороде с высокими краями.
  2. Добавь измельченные томаты, Chili Explosion и туши смесь около 5 минут.
  3. Сделайте в смеси 3 углубления. Вылей в каждое углубления по яйцу, накрой сковороду крышкой или алюминиевой фольгой и туши 5 минут.
  4. Посыпь блюдо сыром фета и нарезанным кориандром/петрушкой. Приправь специей Chili Explosion.
  5. Подавай с хорошим хлебом, которым можно собрать острый томатный соус.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233