Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Салат из авокадо и чили перца гуахийо на тарелке

Салат из авокадо и чили перца гуахийо

1
  • 20 мин.
  • 11 Ингредиенты
  • Medium

Салат из авокадо и кукурузы с фруктовыми нотками чили перца гуахийо. Подходит в качестве дополнения к блюдам из жареной курицы или свинины.

Что покупать

Количество порций
Салат из авокадо
2 шт. авокадо
300 г помидоры
100 г сладкая кукуруза
50 г кедровые орехи
240 г салат Романо
Заправка
2 г Santa Maria Каменная соль
90 мл растительноe маслo
6 г чеснок
20 г лук
3 ст. ложки сок лайма

Как приготовить

  1. Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожицы и уберите косточку. Порежьте авокадо и помидоры ломтиками.
  2. Листья салата ромен порвите руками на небольшие кусочки.
  3. Кукурузу обжарьте, добавьте к овощам и перемешайте.
  4. Для заправки в сотейнике разогрейте растительное масло. Всыпьте чили перец гуахийо. Прогрейте в течение 10 секунд. Важно, чтобы перец не подгорел! Остудите.
  5. Положите в чашу блендера чеснок, лук, влейте масло с перцем и сок лайма. Измельчите до однородной массы. Посолите.
  6. Заправьте салат и посыпьте обжаренными кедровыми орешками.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233