Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Нарезанные рулеты из индейки, приправленные майонезом с чипотле

Рулеты из индейки, приправленные майонезом с чипотле

  • 45 мин.
  • 8 Ингредиенты
  • Medium

Рулеты из индейки с начинкой из смеси сушёных помидоров, лимона и перца пири-пири. Подаётся с майонезом с чипотле. Фаршированное филе индейки отлично подойдёт и в качестве основного блюда, и легкой закуски. В качестве основного блюда подаётся с картофелем или пастой. В качестве закуски рулет подаётся холодным, нарезанным маленькими кусочками.

Что покупать

Количество порций
Рулет с индейкой
1 ч. ложка Santa Maria Порошок чили
6 г цедра лимонов
1 ст. ложка оливковое масло
500 г филе индейки
1 ст. ложка сливочное масло
Майонез с чипотле
200 г майонез

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 175 °C.
  2. Смешайте майонез с чипотле соусом для шашлыка и гриля и храните в прохладном месте.
  3. Перемешайте помидоры, цедру лимона, ароматную смесь чили перцев и растительное масло до получения однородной консистенции.
  4. Сделайте надрез поперек филе индейки в виде кармана. Наполните карман томатной начинкой. Соедините края филе и скрепите при помощи зубочистки или перевяжите бечёвкой.
  5. Выложите филе на жаропрочное блюдо и смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте небольшим количеством ароматной смеси чили перцев.
  6. Запекайте индейку в духовке при температуре 170 °C  градусов, пока внутренняя температура мяса не достигнет 72 °C в течение 30 минут.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233