Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Разноцветное овощное рагу

Разноцветное овощное рагу

  • Mild

Самый большой плюс этого рагу – ни в чем невозможно ошибиться! Используйте эти или любые другие овощи, которые есть у вас под рукой! Чем разноцветнее, тем веселее!

Что покупать

Количество порций
Овощное рагу
1 шт. лук-шалот
2 дольки чеснок
2 шт. морковь
1 шт. сладкий картофель
1 шт. пастернак
250 г зеленая стручковая фасоль
1 пучок кориандр
400 г помидоры
1 ст. ложка коричневый сахар
2 ст. ложки Santa Maria Приправа к мясу с пряностями и чесноком
Santa Maria Черный перец Tellicherry
1 ст. ложка оливковое масло
1 шт. лимон
400 г консервированный турецкий горох
2 ст. ложки томатное пюре

Как приготовить

  1. В глубокую сковороду налить оливковое масло, обжарить лук и чеснок на среднем огне до коричневого цвета, пока они не станут мягкими.
  2. Добавить нарезанные кубиками овощи и разрезанную напополам зеленую фасоль со обрезанными концами. Перемешать и тушить около 2 минут.
  3. Добавить помидоры, томатную пасту и турецкий горох, все перемешать.
  4. Добавить сахар, специи, хорошо перемешать и тушить на маленьком огне около 20-30 минут.
  5. Подавать с оливковым маслом, свежим кориандром и выдавить немного свежего лимонного сока. Можно есть с обжаренным хлебом.

 

Просмотри видео с инструкциями приготовления шаг за шагом

 

Хочешь вдохновение для новых блюд? Здесь мы собрали наши лучшие рецепты

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233