Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Пряные куриные ножки с салатом из чечевицы на столе

Пряные куриные ножки с салатом из чечевицы

1
  • 10 мин.
  • 40 мин.
  • 19 Ингредиенты
  • Medium

Линнеа Сейдел ведет блог 'Linnéas Skafferi'. Она поделилась с нами рецептом ужина со вкусом североафриканских специй. Попробуйте приготовить куриные ножки со смесью марокканских специй Рас Эль Ханут, имбирем и медом. Куриные ножки прекрасно сочетаются с салатом из чечевицы с овощами, корицей и запеченными ломтиками груши.

Что покупать

Количество порций
Пряные куриные ножки
4 г Santa Maria Каменная соль
0.5 ст. ложка Santa Maria Молотый имбирь
1 кг куриные ножки
45 мл оливковое масло
1 ст. ложка жидкий мед
Салат из чечевицы
1 ч. ложка Santa Maria Молотая корица
400 г вареная красная чечевица
400 г баклажаны
10 г чеснок
100 г лук-порей
140 г сельдерей
600 г брокколи
60 г изюм
75 г семечки подсолнечника
30 г руккола
240 г груши
Соус из йогурта
200 мл йогурт без ароматизаторов

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 225 °C.
  2. Приготовьте маринад из оливкового масла, приправы Марокко Рас Эль Ханут, имбиря, меда и соли.
  3. Выложите куриные ножки в жаропрочное блюдо и залейте маринадом.
  4. Запекайте куриные ножки в духовке в течение 30 минут.
  5. Отварите чечевицу, следуя инструкциям на упаковке.
  6. Обжарьте баклажаны и чеснок на медленном огне до размягчения. 
  7. Смешайте чечевицу с баклажанами, луком-пореем, сельдереем, брокколи, изюмом, семечками подсолнечника и рукколой. Выложите на тарелку.
  8. Обжарьте ломтики груши на среднем огне до размягчения. Посыпьте корицей. Украсьте салат из чечевицы ломтиками груши.
  9. Приготовьте соус. Соедините йогурт и приправу Марокко Рас Эль Ханут, перемешайте. Подавайте вместе с основным блюдом.

     

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233