Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Паста в перечном соусе

Паста в перечном соусе

  • Mild

Всего четыре ингредиента и элементарный процесс приготовления, но вкус будет на миллион! И на самом деле не жалейте черного перца, он придаст необходимую пикантность.

Что покупать

Количество порций
Паста
45 г сливочное масло
Santa Maria Черный перец Tellicherry
200 г сыр Пармезан
250 г спагетти

Как приготовить

  1. Вскипятить воду, посолить и варить пасту до состояния al dente. Слить воду, оставив в кастрюле около 1 стакана воды.
  2. Тем временем в глубокой кастрюле на среднем огне растопить 2 столовые ложки сливочного масла, добавить перец и, перемешивая, жарить около 1 минуты.
  3. Добавить полстакана воды, в которой варилась паста, и вскипятить, добавить пасту и оставшееся сливочное масло. Уменьшить огонь до медленного, добавить 150 г сыра пармезан и все постоянно помешивать щипцами для еды, пока сыр не расплавится. Если паста кажется слишком сухой, добавить оставшуюся воду.
  4. Подавать пасту с оставшимся сыром

 

Просмотри видео с инструкциями приготовления шаг за шагом

 

Хочешь вдохновение для новых блюд? Здесь мы собрали наши лучшие рецепты

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233