Santa Maria Latvija Foodservice
Паненг Красный карри в тарелке

Паненг Красный карри

454
  • 15 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Medium

Паненг – это одно из самых известных и любимых блюд тайской кухни. Отличное сочетание курицы, лайма кафир и имбиря. Блюдо имеет насыщенный красный цвет.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 пачка Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry
1 банка Santa Maria Coconut Milk
400 г куриные филе
2 ст. ложки растительноe маслo
2 шт. красные болгарские перцы
20 г сладкий стручковый горошек
1 шт. морковь
20 г арахис
10 г базилик

Как приготовить

  1. Порежьте куриное филе кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте смесь специй Красный карри, влейте кокосовое молоко.
  3. Тушите в течение 5 минут.
  4. Порежьте овощи, добавьте в сковороду и тушите еще 5 минут.
  5. Посыпьте измельченным арахисом и мелко нарезанной зеленью базилика.
  6. Подавайте блюдо с вермишелью или рисом.

Совет: используйте сезонные овощи.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233