Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Пад Тай с хрустящим тофу и овощами

Пад Тай с хрустящим тофу и овощами

  • Mild

Рецепт Пад Тай из рисовой лапшы с горой овощей, хрустящим тофу и сливочно-орехово-масляным соусом. Готовьте и наслаждайтесь прекрасным вкусом без мяса!

Что покупать

Количество порций
Пад Тай
1 ст. ложка кунжутное масло
2 дольки чеснок
150 г тофу
имбирь
1 пачка Santa Maria Rice Noodles
0.25 шт. капуста
1 шт. морковь
0.5 шт. красный болгарский перец
арахис
лайм
кориандр
семена кунжута
Соус
50 мл Santa Maria Thai Soya Sauce
50 мл вода
2 ст. ложки арахисовая паста
2 ст. ложки рисовый уксус
2 ст. ложки сироп агавы
1 ст. ложка кунжутное масло

Как приготовить

1. Нарезаем тофу кубиками и маринуем с маслом поджаренного кунжута, столовой ложкой соевого соуса, тертым чесноком и имбирем.

2. Готовим соус: все ингредиенты перемешиваем.

3. В кипящую воду добавляем рисовую лапшу, кипятим несколько минут, обильно прокипятив, переливаем холодной водой.

4. Все овощи нарезаем соломкой, арахис измельчаем.

5. В сковороду наливаем масло, сковороду хорошо разогреваем.

6. Высыпаем кубики тофу на сковороду и жарим около 5 минут, пока края станут хрустящими. В сковороду добавляем овощи и орехи, помешивая жарим 2 минуты.

7. Добавляем приготовленную пасту, соус, и всё помешивая подогреваем ещё минуту, пока соус не впитается в пасту и его не останется на сковороде.

8. Подаём с дольками лайма, посыпав измельченным арахисом, семенами кунжута, свежими листьями кориандра

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233