Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Поджаристая ножка ягнёнка с красным вином

Ножка ягнёнка с красным вином

1
  • 8 Ингредиенты
  • Mild

Ножка ягнёнка с красным вином

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1.5 ст. ложка Santa Maria Приправа к мясу
4 шт. жареный ягненок
0.5 л красное вино
2 шт. лук
3 шт. сельдерей
3 дольки чеснок
300 мл вода
50 мл масло

Как приготовить

Лук и стебель сельдерея крупно нарежьте. Бараньи ножки натрите ароматной приправой к мясу и курице Santa Maria и измельченным чесноком, влейте вино и оставьте на 2 часа, после обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте ножки 7-10 минут, добавьте лук и сельдерей, уменьшите огонь и обжаривайте еще 5 минут. Влейте в сковороду маринад и воду, тушите 1 час 30 минут. Процедите образовавшийся соус и тушите на среднем огне, пока он не приобретёт густую консистенцию.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233