Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Наилучший рецепт начо

Наилучший рецепт начо

4
  • Mild

Начо идеально для семейного ужина, или дружеской вечеринки. Для приготовления используите круглые кукурузные чипсы начо, которые образуют основу, рубленую говядину со специями Тако и соус Тако, который при желании можно заменить более пикантным соусом из острого перца. Сухие части чипсов можно обмакивать в сырный соус, который выкладывается на тарелку. Рецепт создан в сотрудничестве с блогом „Ant medinės lentelės“.

Что покупать

Количество порций
Начо
1 пачка Santa Maria Nacho Chips
150 г сыр Чеддер
1 шт. авокадо
1 шт. помидор
Santa Maria Green Jalapeño
1 шт. перец чили
кориандр
1 шт. лайм
Santa Maria Sweet Chili Original, 200 мл
Начинка
200 г говяжий фарш
растительное масло
1 долька чеснок
3 ст. ложки консервированная кукуруза
3 ст. ложки консервированная фасоль
3 ст. ложки Santa Maria Taco Spice Mix
3 ст. ложки Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
Чесночный соус
4 ст. ложки сметана
1 ст. ложка сок лайма
1 долька чеснок
соль
Santa Maria Черный перец Tellicherry

Как приготовить

  1. Разогрей на сковороде растительное масло, положи рубленую/молотую говядину и обжарь ее. Натри чеснок, добавь кукурузу, фасоль, специи Tako и, помешивая, жарь в течение минуты. Сразу же добавь соус Tako и перемешай.
  2. Приготовь чесночный соус: в небольшой емкости смешай все ингредиенты для соуса.
  3. Измельчи авокадо, смешай с соком лайма, солью и перцем.
  4. Для начинки натри сыр, нарежь овощи.
  5. В форме для выпечки разложи чипсы, выложи на них одинаковые порции мясной начинки. Сверху посыпь тертым сыром. Поставь форму для выпечки в духовку, нагретую до 150 градусов, и запекайте 10 минут.
  6. Сверху равномерно посыпь другими ингредиентами: нарезанными кубиками помидорами, тертым авокадо, нарезанным кусочками чили, кориандром. Сбрызни блюдо соусом из острой паприки, чесночным соусом и соком лайма.
  7. Рядом можно выложить сырный или другой соус для обмакивания сухих чипсов.

 

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233