
Медово-соевый смэшбургер
- 10 Ингредиенты
- Mild
Приготовь бургеры соусом барбекю с медом и соей. Подавай с картофелем фри и дип-соусом.
Что покупать
Количество порций
500 г фарш из цыпленка |
2 ст. ложки масло |
200 г грибы Шиитаке |
1 ст. ложка масло |
2 ст. ложки японская соя |
1 шт. лук серебристый |
4 куски сыр Чеддер |
1 бутылка Santa Maria Соус барбекю с медом и соей |
4 шт. булочки для гамбургеров |
салат Романо |
Как приготовить
- Сформируй из говяжьего фарша 4 одинаковых по размеру шарика.
- На горячей сковороде с маслом обжарь грибы. Когда грибы будут готовы, добавь соевый соус и перемешивай, пока соевый соус не впитается в грибы, затем отложи в сторону до окончания приготовления бургеров.
- Подготовь остальные ингредиенты.
- Разогрей сковороду до высокой температуры. Положи в нее половину масла и два шарика фарша. Приправь солью и перцем. Прямо поверх мяса положи лист бумаги для запекания и плотно прижми с помощью кастрюли или пресса для бургеров. Жарь 1-2 минуты на каждой стороне. При переворачивании бургера добавь сыр.
- На сухой сковороде обжарь булочки бриошь и наполни их.
Обрати внимание! Если ты готовишь на решетке, сформируй из фарша котлеты или установи на гриль чугунную сковороду.
Полезный совет! Подавай с картофелем фри и соусом.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233