Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Лакса с креветками

Лакса с креветками

1
  • Mild

Лакса – популярный в Юго-Восточной Азии острый суп, приготовленный с использованием рисовой или пшеничной лапши, пряного бульона, кокосового молока, курицы, креветок и рыбы. Благодаря азиатской линии продуктов Santa Maria ты можешь приготовить этот ароматный суп всего за 15 минут.

Что покупать

Количество порций
200 г креветки
4 дольки чеснок
свежий имбирь
8 шт. шампиньоны
2 ст. ложки красная паста карри
1 л куриный бульон
1 пачка Santa Maria Ramen Noodles
1 пакет Santa Maria Кокосовое молоко Original 250 мл
2 шт. лаймы
соль
Santa Maria Черный перец Tellicherry
кокосовое масло
базилик
свежий кориандр
перец чили
семена черного кунжута

Как приготовить

  1. Отварите лапшу и откиньте ее в дуршлаг.
  2. В кастрюле/сковороде разогрейте масло, добавьте креветки, жарьте несколько минут.
  3. Добавьте в кастрюлю/сковороду тертый чеснок и имбирь, шампиньоны и обжаривайте полученную массу еще несколько минут.
  4. Положите в кастрюлю/сковороду красную пасту карри и прогрейте массу в течение одной минуты.
  5. Вылейте в кастрюлю/сковороду бульон. Доведите массу до кипения и добавьте кокосовое молоко и свежевыжатый сок лайма.
  6. Добавьте по вкусу соль и перец.
  7. Разложите лапшу по глубоким тарелкам и залейте ее приготовленным супом.
  8. Подавайте со свежим базиликом, кориандром, ломтиками перца чили и семенами кунжута.

 

Рецепт подготовлен в сотрудничестве с литовским блогером Kristina Pišniukaitė Šimkienė.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233