Santa Maria Latvija Foodservice
Куриные тостады с гуакамоле и фасолью

Куриные тостады с гуакамоле и фасолью

  • 20 мин.
  • 30 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Mild

Обжарьте тортильи и положите на них куриное мясо с гуакамоле и фасолевое пюре. Приятного аппетита!

Что покупать

Количество порций
Тостады
1 упаковка Santa Maria тортилья
масло
Курица
500 г куриные филе
1 пачка Santa Maria Taco Spice Mix
2 ст. ложки масло
Гуакамоле
1 шт. лук
1 ст. ложка Santa Maria Green Jalapeño
0.5 долька чеснок
2 шт. авокадо
1 шт. сок лайма
50 мл кориандр
Гарнир
1 банка фасоль
1 шт. салат Романо
100 г сыр Фета

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 175 °C.
  2. Кисточкой смажьте маслом тортильи и пекарскую бумагу. Поместите тортильи на бумагу. Обжаривайте в духовке, пока тортильи не высохнут и не станут хрустящими. Выньте тортильи и повысите температуру до 200 °C.
  3. Нарежьте куриное филе на кусочки, перемешайте со смесью специй и маслом. Запекайте в жаростойкой посуде 20 минут.
  4. Удалите семена из перца халапеньо. Нарежьте лук и перец. Выдавите чеснок. Почистите авокадо и удалите косточку.
  5. Разомните авокадо вилкой и смешайте с луком, чесноком, перцем халапеньо, соком лайма и свежим нарезанным кориандром. Добавьте соль по вкусу. 
  6. Подогрейте фасолевое пюре в микроволновой печи или на плите 
  7. На обжаренную тортилью выложите фасолевое пюре, гуакамоле, куриное мясо, порванные салатные листья и измельченный сыр фета.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233