Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Курица по-ямайски с фруктовой сальсой и рисом на тарелке

Курица по-ямайски с фруктовой сальсой и рисом

4
  • 30 мин.
  • 46 мин.
  • 19 Ингредиенты
  • Hot

Куриные окорочка с острым и пряным вкусом приправы Ямайка Джерк. Подавайте со сладкой фруктовой сальсой и рисом с фасолью, лаймом и зеленым луком.

Что покупать

Количество порций
Куриные окорочка
1 ч. ложка Santa Maria Каменная соль
2 ст. ложки сок лайма
2 ст. ложки растительноe маслo
1 кг куриные ножки
6 г чеснок
Рис
2 г Santa Maria Каменная соль
2 г Santa Maria Черный перец Tellicherry
250 г длиннозерный рис
1 банка фасоль
10 г зеленый лук
2 ст. ложки оливковое масло
3 ст. ложки сок лайма
Фруктовая сальса
2 г Santa Maria Каменная соль
240 г манго
200 г авокадо
6 г красные перцы чили
1 ст. ложка сок лайма
100 г красный лук

Как приготовить

Куриные окорочка

  1. Разогрейте духовку до 180 °C.
  2. Приготовьте маринад, смешав сок лайма, приправу Ямайка Джерк, чеснок, соль и растительное масло.
  3. Положите куриные окорочка в полиэтиленовый пакет и залейте маринадом. Оставьте на 30 минут.
  4. Выложите куриные окорочка на жаропрочное блюдо и запекайте в течение 45 минут.

Рис

  1. Отварите рис, следуя инструкциям на упаковке.
  2. Добавьте к рису консервированную фасоль без жидкости, мелко нарезанный зеленый лук, оливковое масло и сок лайма.
  3. Посолите и поперчите. Перемешайте и дайте постоять в течение минуты.  

Фруктовая сальса

  1. Манго, авокадо, красный перец Чили и красный лук порежьте на мелкие кусочки.
  2. Выложите все ингредиенты в миску, перемешайте и приправьте по вкусу.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233