Santa Maria Latvija Foodservice
Курица на пивной банке

Курица на пивной банке с салатом из сыра с плесенью

3
  • 190 мин.
  • 12 Ингредиенты
  • Mild

Курица на пивной банке с салатом из сыра с плесенью – это классическое блюдо американской кухни, которое не оставит никого равнодушным. Пары пива делают мясо сочным и придают удивительный вкус.

Что покупать

Количество порций
Курица на пивной банке
1 пачка Santa Maria BBQ Rub Beer Can Chicken
100 мл Santa Maria American BBQ Sauce Original
1 шт. курица
1 бутылка светлое пиво
Салат из сыра с плесенью
400 г листья салата
100 г сельдерей
20 г зеленый лук
150 г сыр с голубой плесенью
55 г грецкие орехи
Соус
0.5 ст. ложка белый винный уксус
1 ст. ложка оливковое масло
2 г Santa Maria Черный перец и каменная соль

Как приготовить

  1. Натрите курицу смесью специй для курицы-гриль. Маринуйте 30 мин.
  2. Откройте банку с пивом и посадите курицу на банку, установите её по центру духовки с температурой 200 °C.
  3. Полейте курицу маринадом универсальным для гриля за 10 мин. до конца приготовления. Готовьте курицу 1.5часа.
  4. Перед подачей выньте пивную банку и порежьте курицу на мелкие кусочки.
  5. Разделите зеленый салат на листья руками, порежьте сельдерей и лук.
  6. Соедините ингредиенты, входящие в заправку и полейте салат. Перед подачей покрошите сверху сыр с плесенью и грецкий орех.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233