Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Корейские бульгоги BBQ на листьях салата

Корейские бульгоги BBQ

102
  • 12 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Medium

Бульгоги – это очень вкусное и популярное корейское блюдо. Говядина маринуется в сладком соусе из кунжута и сои. Подавайте с рисом и острым соусом Чили с чесноком Шрирача на листьях зеленого салата.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
260 г жасминовый рис
500 г говядина
400 г листья салата
2 ст. ложки растительноe маслo
1 ст. ложка вода
10 г кориандр

Как приготовить

  1. Отварите рис, следуя инструкциям на упаковке.
  2. Зеленый салат разберите на листья, промойте и  выложите  на бумажные полотенца.
  3. Нарежьте говядину тонкими ломтиками.
  4. Приготовьте густой маринад из смеси специй для барбекю по-корейски Бульгоги, растительного масла и воды. Положите мясо и оставьте на 10 минут.
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и быстро обжарьте ломтики мяса до образования золотистой корочки.
  6. На лист зеленого салата выложите рис, обжаренное мясо и полейте острым соусом Чили с чесноком Шрирача.
  7. Посыпьте листьями кинзы и обжаренными семенами кунжута.

Совет: используйте для блюда говяжий стейк или вырезку.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233