Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Японские рисовые шарики с лососиной в васаби на гриле

Японские рисовые шарики с лососиной в васаби на гриле

  • Mild

Нам знаком васаби в качестве пасты, которую мы едим с суши. Но васаби – это немного больше. В этот раз попробуйте его в качестве специи к этому традиционному японскому блюду – рисовым шарикам, которые в Японии едят и в качестве закуски, и в качестве основного приема пищи.

Что покупать

Количество порций
300 г рис для суши
300 г филе форели/семги
Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame
листья нори
семена черного кунжута

Как приготовить

  1. Рис отваривают согласно инструкции на упаковке. Добавляют 2 колпачка специй и перемешивают.
  2. Мокрым руками формируют треугольники и помещают на тарелке как закуску.
  3. К нижней части треугольника приклеивают лист нори, а грани обваливают в семенах черного кунжута. [nav pie sastāva]
  4. Лососину нарезают небольшими кусочками и раскладывают на противне. Кусочки рыбы смазывают при помощи кисточки оливковым маслом и посыпают специями. Ставят запекаться при температуре 160 ºC на 7 минут.
  5. Подают в качестве закуски, поочередно сложив треугольники из риса и лососину.

Просмотри видео с инструкциями приготовления шаг за шагом

 

Хочешь вдохновение для новых блюд? Здесь мы собрали наши лучшие рецепты

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233