Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Гусь запеченный с апельсинами на тарелке

Гусь запеченный с апельсинами

  • 14 Ингредиенты
  • Mild

Гусь запеченный с апельсинами

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 ст. ложка Santa Maria Приправа к курице с желтым карри
1 ст. ложка Santa Maria Приправа для гриля с цитрусовым вкусом и пряными травами
2 шт. апельсины
25 мл растительноe маслo
5 дольки чеснок
100 мл сухое белое вино
100 мл вода
10 г свежий имбирь
1 ч. ложка соль
1 ст. ложка жидкий мед
100 г сметана
1 ч. ложка сок лайма
5 г мята

Как приготовить

Апельсины разрежьте пополам и поместите внутрь гуся. Гуся положите в миску, влейте растительное масло, добавьте приправу для гриля с цитрусовым вкусом и пряными травами  Santa Maria, натертый корень имбиря, измельченный чеснок и посолите. Оставьте на 4 часа в прохладном месте. Разогрейте духовку до температуры 160 градусов. Возьмите противень с высоким бортом. Положите гуся на бок, влейте воду и белое вино, накройте фольгой и тушите 1 час. Через час переверните гуся на другую сторону, если жидкость выпарилась, добавьте еще воды, накройте фольгой и тушите еще 1 час. Снимите фольгу с противня намажьте медом и запекайте гуся еще 40 минут. Для сметанного соуса в сметану добавьте приправу к курице с желтым карри Santa Maria, измельченную мяту и сок лайма, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233