Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Филе лосося с апельсиновым соусом и перцем на тарелке

Филе лосося с апельсиновым соусом и перцем

1
  • 8 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Ингр
1 ст. ложка Santa Maria Лимонный перец
3 г Santa Maria Кайенский перец
800 г лосось
50 г сахар
1 шт. апельсин
30 г свежий имбирь
3 г соль
20 мл оливковое масло

Как приготовить

Смешайте сахар, соль, лимонный перец Santa Maria и кайенский молотый перец Santa Maria в тарелке. Филе лосося или кеты порежьте на стейки, обсушите салфетками и обваляйте в смеси специй и сахара.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Положите стейки на сковороду и жарьте с обеих сторон. Снимите цедру с апельсина, выжмите сок, натрите имбирь на мелкой терке, добавьте в сковороду с рыбой, доведите до кипения. Положите розмарин.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233