Santa Maria Latvija Foodservice
Бургер с грибами портобелло и сыром халуми на столе

Бургер с грибами портобелло и сыром халуми

39
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Medium

Великолепный вегетарианский бургер с приготовленными на гриле грибами портобелло и сыром халуми.

Что покупать

Количество порций
Бургер с грибами портобелло и сыром халуми
4 шт. грибы Портабелло
1 пачка Santa Maria BBQ Marinade Sweet Chili
Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle
булочка для гамбургеров
1 шт. помидор
1 шт. авокадо
1 упаковка сыр Халуми
соль
Santa Maria Черный перец молотый
Маринованный красный лук
1 шт. красный лук
100 мл белый винный уксус
2 ст. ложки сахар
1 ч. ложка соль

Как приготовить

Бургер с грибами портобелло и сыром халуми

Отрежьте у грибов ножки и выдержите их их в маринаде в течение не менее 30 минут. Готовьте грибы на гриле в течение не более 10 минут или до тех пор, пока они не приобретут  слегка коричневатый цвет. Посыпьте их солью и перцем. Смажьте ломтики сыра халуми небольшим количеством оливкового масла и запеките на гриле с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми. Приготовьте бургеры. Сначала положите авокадо, томаты и маринованный лук, затем добавьте грибы, сыр халуми и соус BBQ .

Маринованный красный лук

Смешайте все ингредиенты, кроме лука. Положите лук в банку и добавьте маринад. Держите при комнатной температуре не меньше, чем в течение  часа,  или поместите на ночь в холодильник. Находясь в холодильнике, лук будет сохранять свои свойства в течение нескольких дней.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233