Santa Maria Latvija Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Бискотти с кардамоном и миндалем

Бискотти с кардамоном

3
  • 60 мин.
  • 8 Ингредиенты
  • Mild

Великолепные хрустящие маленькие бискотти с миндалем и кардамоном. Храните печенья в посуде с крышкой, чтобы они дольше сохраняли свой вкус. Печенье готовится по традиционному итальянскому рецепту. В Италии бискотти обычно обмакивают в белое сладкое вино. Это прекрасное завершение вкусного ужина!

Что покупать

Количество порций
Бискотти с кардамоном
Santa Maria Молотый кардамон
150 г миндаль
125 г сливочное масло
250 г сахар
3 шт. яйца
420 г пшеничная мука
1 ч. ложка Santa Maria Пекарский порошок
2 ч. ложки Santa Maria Ванильный сахар

Как приготовить

Рецепт рассчитан на 60 бискотти.

  1. Разогрейте духовку до 200 °C.  
  2. Обжарьте миндаль в духовке в течение 5-10 минут, измельчите.
  3. Соедините яйца с сахаром, сливочным маслом, кардамоном и взбейте.
  4. Добавьте остальные ингредиенты в яичную смесь и замесите тесто.
  5. Разделите тесто на две части и скатайте длинные полоски. Выложите на противень, застеленный пергаментом.              
  6. Выпекайте в течение 30 минут. Достаньте противень из духовки и убавьте температуру до 100 °C.  
  7. Порежьте полоски поперек кусочками толщиной примерно 1,5 см.
  8. Поставьте противень в духовку и выпекайте еще в течение 15 минут.     

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233