Santa Maria Latvija Foodservice
Бискотти с шафраном в коробке
53

Бискотти с шафраном

  • 60 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Mild
  • Как приготовить
  • Что покупать

Сладкие хрустящие бискотти с шафраном и миндалем. Печенье готовится по итальянскому рецепту и станет отличным десертом к чашечке кофе.

Рецепт рассчитан на 60 бискотти.

  1. Разогрейте духовку до 200 °C.
  2. Обжарьте миндаль в духовке в течение 10 минут.
  3. Смешайте шафран с горячей водой.
  4. Взбейте сливочное масло и сахар до однородной консистенции, по очереди добавляя яйца.
  5. Влейте в смесь шафран.
  6. Пшеничную муку просейте. Смешайте миндаль, муку, ванильный сахар и пекарский порошок.
  7. Добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь. Замесите тесто.
  8. Разделите тесто на три части. Скатайте длинные полоски. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
  9. Выпекайте в течение 30 минут. Достаньте противень из духовки и убавьте температуру до 100 °C.
  10. Порежьте полоски по диагонали кусочками толщиной примерно 1,5 см. Переверните печенье срезом вверх. Выпекайте в духовке в течение 15 минут.
  11. Выключите духовку и подсушите бискотти в течение 15 минут.
Количество порций
Бискотти с шафраном
1 пачка Santa Maria Шафран
130 г миндаль
1 ст. ложка вода
125 г сливочное масло
250 г сахар
3 шт. яйца
420 г пшеничная мука
2 ч. ложки Santa Maria Ванильный сахар
2 ч. ложки Santa Maria Пекарский порошок

Отпрвить по э-почте ссылку на эту страницу

Поделиться

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233