Santa Maria Latvija Foodservice
Вегетарианский суп рамэн с тофу и грибами шиитаки в тарелке

Вегетарианский суп рамэн с тофу и грибами шиитаки

23
  • 20 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Mild

Действительно вкусный вегетарианский японский суп рамэн с грибами шиитаке и тофу. Готовится с нашей лапшой рамэн, которая не теряет вкус или консистенцию в горячем бульоне.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 пачка Santa Maria Ramen Noodles
3 ст. ложки Santa Maria Tamari Dark Soy
Santa Maria Rice Vinegar
1 л овощной бульон
2 ст. ложки свежий имбирь
2 дольки чеснок
150 г грибы Шиитаке
2 ст. ложки масло
2 шт. пак-чой
1 пачка тофу
2 дл замороженные соевые бобы
70 г молодой шпинат
2 ст. ложки нерафинированный сахар

Как приготовить

1. Отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте и промойте в холодной воде.

2. Поставьте вариться овощной бульон.

3. Мелко нарежьте имбирь и чеснок. Доведите до кипения и убавьте огонь.

4. Обжарьте грибы шиитаке в масле и добавьте к бульону.

5. Порвите в длину листья  pak choi и добавьте к бульону.

6. Порежьте тофу на маленькие кубики.

7. Разделите лапшу, тофу, соевые бобы и шпинат на четыре части положите в глубокие тарелки. 
8. Еще раз вскипятите бульон, добавьте сахар, соевый соус и рисовый уксус.

9. Налейте бульон в тарелки.

10. Подавайте с палочками и ложкой.

 

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233