Vegetarisk fajita
- 15 Min
- 15 Min
- 10 Ingredienser
- Medium
Fresta smaklökarna med en smaskig kryddig vegetarisk fajita fylld med svamp, paprika och squash. Med vår fajita kryddmix ger den din middag en extra fyllig smakdimension.
Ingredienser
Antal portioner
| Fajitafyllning |
|---|
| 3 st portabellosvampar |
| 1 st röd paprika |
| 1 st silverlök |
| 1 st squash |
| 1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 2 msk olja |
| 1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
| Till servering |
|---|
| 200 g grönsallad |
| Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g |
| guacamole |
Gör så här
- Skiva och stek svampen gyllene i olja. Salta och ställ åt sidan.
- Strimla paprika och lök och tärna squashen. Stek grönsakerna i olja och tillsätt kryddmixen. Blanda in kryddorna i grönsakerna och stek på låg värme i ett par minuter.
- Värm tortillan enligt anvisning på paketet.
- Lägg sallad i botten, skeda över fajitafyllning, toppa med skivor av portabello och klicka på lite salsa och guacamole.
- Vik ihop, servera och njut!
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
