Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Svamptacos serverade med chipotlekål

Svamptacos med chipotlekål och smulad ost

26
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 11 Ingredienser
  • Medium

Svamp har en naturlig smak av umami som får smaklökarna att jubla. Kombinerat med vår klassiska tacokrydda blir detta en spännande maträtt.

Ingredienser

Antal portioner
Svamp
500 g blandad svamp
2 msk olja
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix
Chipotlekål
200 g vitkål
2 msk olivolja
1 msk Santa Maria Chipotle Paste
1 st lime, juicen från
1 tsk salt
Tillbehör
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
100 g salladsost
0.5 kruka koriander

Gör så här

  1. Fräs svampen i olja till de mjuknar, men utan att de tar färg.
  2. Häll i kryddmixen under omrörning och låt fräsa i ytterligare 1 minut.
  3. Hacka vitkålen grovt och blanda med olivolja, chipotlepaste, limejuice och salt.
  4. Grilla tortillan i het panna eller värm i mikrovågsugnen. 
  5. Lägg chipotlekålen och svampen på tacobrödet. Avsluta med att strö över ost och koriander.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss