Santa Maria Sverige Foodservice
Morotssoppa

Enkel morotssoppa

36
  • 10 Min
  • 10 Min
  • Mild

En underbart god soppa med smak av ingefära. Ett tips är att göra vitlöksbröd till soppan med hjälp av vitlökspaste.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
4 st morötter
400 g krossade tomater
3 dl vatten
1 st grönsaksbuljongtärning
1 msk Santa Maria Ginger Paste
1 dl crème fraiche
1 msk honung
Santa Maria Rock Salt

Gör så här

  1. Börja med att skala och skiva morötterna.
  2. Lägg alla ingredienser i en stor gryta.
  3. Koka upp soppan och låt den småkoka i ca 7-8 minuter.
  4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
  5. Smaka av soppan med salt.
  6. Garnera och servera direkt.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss