Santa Maria Sverige Foodservice
Morotssoppa
29

Enkel morotssoppa

  • 10 Min
  • 10 Min
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

En underbart god soppa med smak av ingefära. Ett tips är att göra vitlöksbröd till soppan med hjälp av vitlökspaste.

  1. Börja med att skala och skiva morötterna.
  2. Lägg alla ingredienser i en stor gryta.
  3. Koka upp soppan och låt den småkoka i ca 7-8 minuter.
  4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
  5. Smaka av soppan med salt.
  6. Garnera och servera direkt.
Antal portioner
Ingredienser
2 morötter
200 g krossade tomater
1.5 dl vatten
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 msk Santa Maria Ginger Paste
0.5 dl créme fraiche
0.5 msk honung
Santa Maria Rock Salt
Ingredienser
4 morötter
400 g krossade tomater
3 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 msk Santa Maria Ginger Paste
1 dl créme fraiche
1 msk honung
Santa Maria Rock Salt
Ingredienser
8 morötter
800 g krossade tomater
6 dl vatten
2 tärning grönsaksbuljong
2 msk Santa Maria Ginger Paste
2 dl créme fraiche
2 msk honung
Santa Maria Rock Salt

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss