Santa Maria Sverige Foodservice
Kentucky Burger

Kentucky Burger

45
  • 40 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

En gudomligt god burgare gjord på högrev och toppad med grillad rödlök, Kentucky Whiskey BBQ Sauce och blåmögelost. En fantastisk kombination!

Ingredienser

Antal portioner
500 g nötfärs av högrev
0.5 tsk salt
1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 st rödlök
100 g blåmögelost
Santa Maria American BBQ Sauce Kentucky Whiskey
4 st hamburgerbröd

Gör så här

  1. Blanda färsen med salt och peppar. Forma till fyra rejäla hamburgare.
  2. Skölj och strimla salladen och skiva rödlöken.
  3. Grilla hamburgarna och rödlöken på het kolgrill över direkt värme. Rödlöken behöver grillas ca 3 minuter per sida. Tips, lägg rödlöken på lite aluminiumfolie som du lägger på grillen så slipper du lök som trillar igenom grillgallret. Salta och peppra mot slutet.
  4. Vänd hamburgarna endast en gång för fina grillränder, vänd första gången efter cirka 2 minuter. Efter ca 1 minut smular du över blåmögelosten och stänger locket på grillen, efter ytterligare 1 minut är hamburgarna färdiga.
  5. Lägg upp hamburgarna på de värmda bröden och toppa med sallad, grillad lök och BBQ-sås. Servera genast.

Alla våra grillrecept

Här hittar du grillrecept för alla smaker och tillfällen.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss