Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

burgare med pommes på skärbreda

Black pepper burger med BBQ-saus

6
  • 10 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild
796,8 kcal/portion

En velsmakende oppskrift på burgere med smak av sort pepper og bbq - saus

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
500 g grovmalen högrevsfärs
0.5 tsk salt
1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 msk rapsolja
4 skivor cheddarost
8 st baconskivor
4 st hamburgerbröd
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey
1 st tomat
picklad rödlök
ingefärspicklad gurka

Gör så här

 

På grillen

  1. Form 125 gram burger forsiktig ut av kjøttdeigen og smak til med salt og pepper rett før du griller.
  2. Grill burgere til en indre temperatur på 72 ° C, ca 3 minutter på hver side, avhengig av varmen på grillen, tilsett osten og la den smelte.
  3. Grill baconet sprøtt slik at det får en fin farge.
  4. Rist hamburgerbrød gyldenbrun.
  5. Begynn å bygge hamburgeren med BBQ-saus i bunnen og deretter tomat. Tilsett burger, bacon og litt mer BBQ-saus før du topper med syltet løk og agurk.

I stekepannen

  1. Form 125 gram burger forsiktig ut av kjøttdeigen og smak til med salt og pepper rett før steking.
  2. Stek burgere i rapsolje til den indre temperaturen er 72 ° C, ca 3 minutter på hver side. Tilsett osten og la den smelte.
  3. Stek baconet sprøtt slik at det får en fin farge.
  4. Rist hamburgebrød gyldenbrun.
  5. Begynn å bygge hamburgeren med BBQ-saus i bunnen og deretter tomat. Tilsett burger, bacon og litt mer BBQ-saus før du topper med syltet løk og agurk.

Näringsvärde per portion

En portion: 402 g Energi: 796,8 kcal

  • Protein 40,9 g
  • Kolhydrat 67,9 g
  • Fett 39,1 g
  • Fiber 4,5 g
  • varav mättat fett 16,4 g
  • Salt 2,8 g

Staplarna visar näringsvärdet i g/portion.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss