Santa Maria Sverige Foodservice
bbq ribs på skärbreda

BBQ Ribs

21
  • 30 Min
  • 3 Ingredienser
  • Mild
1079 kcal/portion

Heta BBQ ribs med BBQ-sås passar bra på sommargrillen.

Ingredienser

Antal portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 °C.
  2. Gnid in revbensspjällen med rub och låt dem stå i kylen minst 30 min.
  3. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ställ i mitten av ugnen ca 2 tim.
  4. Så här långt kan förberedas.
  5. Förbered grillen för grillning på medelhög, indirekt värme, 220 °C. (det går utmärkt att göra detta i ugnen också)
  6. Lägg revbenen på grillen och grilla i ca 10 minuter, med locket stängt, vänd efter halva tiden.
  7. Pensla på BBQ sauce och grilla ytterligare ca 10 min, vänd på revbenen efter halva tiden.
  8. Lyft av revbenen och låt dem vila i 5 minuter innan du skär upp dem.

Näringsvärde per portion

En portion: 557 g Energi: 1079 kcal

  • Protein 86,2 g
  • Kolhydrat 37,1 g
  • Fett 65,3 g
  • Fiber 1,7 g
  • varav mättat fett 43,6 g
  • Salt 7,6 g

Staplarna visar näringsvärdet i g/portion.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss