- Gör så här
- Ingredienser
Denna biffiga burgare får sin styrka från picklad grön jalapeño. Hamburgaren toppas med lagrad ost och chilimajonnäs.
- Blanda färsen med salt och peppar. Forma till fyra rejäla hamburgare.
- Skölj och strimla salladen och skiva rödlöken.
- Grilla hamburgarna på het kolgrill över direkt värme. Vänd hamburgarna endast en gång för fina grillränder, vänd första gången efter cirka 2 minuter.
- Lägg på ostskivorna och lägg på locket på grillen. Hamburgarna är klara efter cirka 2 minuter.
- Lägg upp hamburgarna på de värmda bröden och lägg på två skivor jalapeños på varje burgare. Lägg till skivad lök och strimlad sallad.
- Toppa slutligen med Chili Mayo. Servera genast.
Alla våra grillrecept
Antal portioner
| 250 g Nötfärs av högrev, grovmalen |
| 0.25 tsk Salt |
| 0.5 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 2 blad Romansallad |
| 4 st Ostskivor av lagrad cheddar eller prästost |
| 0.5 st Röd lök |
| 4 st Santa Maria Green Jalapeño |
| 2 st Hamburgerbröd |
| 2 msk Santa Maria Chili Mayo |
| 500 g Nötfärs av högrev, grovmalen |
| 0.5 tsk Salt |
| 1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 4 blad Romansallad |
| 8 st Ostskivor av lagrad cheddar eller prästost |
| 1 st Röd lök |
| 8 st Santa Maria Green Jalapeño |
| 4 st Hamburgerbröd |
| 4 msk Santa Maria Chili Mayo |
| 1000 g Nötfärs av högrev, grovmalen |
| 1 tsk Salt |
| 2 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 8 blad Romansallad |
| 16 st Ostskivor av lagrad cheddar eller prästost |
| 2 st Röd lök |
| 16 st Santa Maria Green Jalapeño |
| 8 st Hamburgerbröd |
| 8 msk Santa Maria Chili Mayo |
Produkter
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
