
- Gör så här
- Ingredienser
Denna biffiga burgare får sin styrka från picklad grön jalapeño. Hamburgaren toppas med lagrad ost och chilimajonnäs.
- Blanda färsen med salt och peppar. Forma till fyra rejäla hamburgare.
- Skölj och strimla salladen och skiva rödlöken.
- Grilla hamburgarna på het kolgrill över direkt värme. Vänd hamburgarna endast en gång för fina grillränder, vänd första gången efter cirka 2 minuter.
- Lägg på ostskivorna och lägg på locket på grillen. Hamburgarna är klara efter cirka 2 minuter.
- Lägg upp hamburgarna på de värmda bröden och lägg på två skivor jalapeños på varje burgare. Lägg till skivad lök och strimlad sallad.
- Toppa slutligen med Chili Mayo. Servera genast.
Alla våra grillrecept
Antal portioner
250 g nötfärs av högrev |
0.25 tsk salt |
0.5 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
romansalladshuvud |
cheddar ost |
0.5 st rödlök |
Santa Maria Green Jalapeño |
2 st hamburgerbröd |
Santa Maria Chili Mayo |
500 g nötfärs av högrev |
0.5 tsk salt |
1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
romansalladshuvud |
cheddar ost |
1 st rödlök |
Santa Maria Green Jalapeño |
4 st hamburgerbröd |
Santa Maria Chili Mayo |
1000 g nötfärs av högrev |
1 tsk salt |
2 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
romansalladshuvud |
cheddar ost |
2 st rödlökar |
Santa Maria Green Jalapeño |
8 st hamburgerbröd |
Santa Maria Chili Mayo |
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00