Santa Maria Sverige Foodservice
Vegetarisk taco med aubergine och getost

Vegetarisk taco med aubergine och getost

13
  • 10 Min
  • 20 Min
  • 8 Ingredienser
  • Medium

I det här receptet fyller vi krispiga tacoskal med tacokryddad aubergine och paprika. Pricken över i är krämig getost och sweet chilisås. Snabbt, enkelt och ett jättegott vegetariskt alternativ till gammal hederlig tacos! 

Ingredienser

Antal portioner
1 paket Santa Maria Taco Shells 12-pack
2 st auberginer
1 st röd paprika
100 g getost
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix
Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml
olivolja
koriander

Gör så här

  1. Skär aubergine och paprika i små bitar och stek i olivolja.
  2. Krydda med tacokrydda och låt steka en stund.
  3. Lägg grönsaksröran i tacoskal. Smula över getost och toppa med sweet chilisås. Garnera med färsk koriander.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss