Santa Maria Sverige Foodservice
Vegetarisk mangofajita

Vegetarisk mangofajita

31
  • 10 Min
  • 15 Min
  • 10 Ingredienser
  • Medium

I det här vegetariska fajitareceptet används mango som en härligt fräsch smaksättare. Lägg till paprika, lök och valfritt vegetariskt protein för en mättande och garanterat smarrig måltid.

Ingredienser

Antal portioner
Fajitafyllning
250 g sojafärs
1 msk olja
1 st röd paprika
1 st silverlök
1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original
1 st mango
1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
Till servering
grönsallad
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g
guacamole

Gör så här

  1. Strimla vegoproteinet, paprikan och mangon. Skär löken i klyftor.
  2. Stek proteinet gyllene runt om.
  3. Tillsätt lök och paprika och stek på hög värme ca 1 minut.
  4. Sänk värmen och tillsätt kryddmix och mango. Låt fyllningen steka i ca 2 minuter.
  5. Värm tortillabröden enligt anvisning på paketet.
  6. Lägg sallad på varje bröd, skeda över fajitafyllningen, vik ihop och toppa med salsa och guacamole.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss