Santa Maria Sverige Foodservice
Ugnsbakad lax i sås på tre sätt
37

Ugnsbakad lax i sås på tre sätt

  • 25 Min
  • Mild

Välj en smak på rätten

Testa en annorlunda kryddning för att variera din vardagsfavorit

Variera smaken med:

  • Dragon
    Dragon
  • Gör så här
  • Ingredienser

Variera din lax i ugn superenkelt med tre olika kryddningar. Välj mellan dragon, dijon & örter och sweet chili & ingefära.

  1. Sätt ugnen på 175 °C.
  2. Lägg laxen i en smord ugnssäker form.
  3. Blanda crème fraiche med salt, peppar, citronskal och juice plus din valda smaksättning.
  4. Bred blandningen över laxbitarna.
  5. Baka laxen mitt i ugnen ca 20 minuter. 

Serveringsförslag: Servera med kokt potatis, och en fräsch sallad. 

Antal portioner
Grundrecept
2 portionsbitar laxfilé
1 dl crème fraiche
0,5 tsk salt
0,5 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
0,5 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
1 tsk Santa Maria Dragon
Grundrecept
4 portionsbitar laxfilé
2 dl crème fraiche
1 tsk salt
1 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
0,5 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
2 tsk Santa Maria Dragon
Grundrecept
8 portionsbitar laxfilé
4 dl crème fraiche
2 tsk salt
2 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
1 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
4 tsk Santa Maria Dragon

Variera smaken med:

  • Gräslök
    Gräslök
  • Salvia
    Salvia
  • Gör så här
  • Ingredienser

Variera din lax i ugn superenkelt med tre olika kryddningar. Välj mellan dragon, dijon & örter och sweet chili & ingefära.

  1. Sätt ugnen på 175 °C.
  2. Lägg laxen i en smord ugnssäker form.
  3. Blanda crème fraiche med salt, peppar, citronskal och juice plus din valda smaksättning.
  4. Bred blandningen över laxbitarna.
  5. Baka laxen mitt i ugnen ca 20 minuter. 

Serveringsförslag: Servera med kokt potatis, och en fräsch sallad. 

Antal portioner
Grundrecept
2 portionsbitar laxfilé
1 dl crème fraiche
0,5 tsk salt
0,5 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
0,5 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
0.5 msk dijonsenap
0.5 msk Santa Maria Gräslök
0.5 tsk Santa Maria Salvia
Grundrecept
4 portionsbitar laxfilé
2 dl crème fraiche
1 tsk salt
1 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
0,5 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
1 msk dijonsenap
1 msk Santa Maria Gräslök
1 tsk Santa Maria Salvia
Grundrecept
8 portionsbitar laxfilé
4 dl crème fraiche
2 tsk salt
2 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
1 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
2 msk dijonsenap
2 msk Santa Maria Gräslök
2 tsk Santa Maria Salvia

Variera smaken med:

  • Sweet Chili Sauce Original
    En flaska sweet chilisås
  • Ginger Paste
    Ingefärspaste på tub
  • Gör så här
  • Ingredienser

Variera din lax i ugn superenkelt med tre olika kryddningar. Välj mellan dragon, dijon & örter och sweet chili & ingefära.

  1. Sätt ugnen på 175 °C.
  2. Lägg laxen i en smord ugnssäker form.
  3. Blanda crème fraiche med salt, peppar, citronskal och juice plus din valda smaksättning.
  4. Bred blandningen över laxbitarna.
  5. Baka laxen mitt i ugnen ca 20 minuter. 

Serveringsförslag: Servera med kokt potatis, och en fräsch sallad. 

Antal portioner
Grundrecept
2 portionsbitar laxfilé
1 dl crème fraiche
0,5 tsk salt
0,5 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
0,5 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
1.5 msk Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml
0.5 msk Santa Maria Ginger Paste
Grundrecept
4 portionsbitar laxfilé
2 dl crème fraiche
1 tsk salt
1 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
0,5 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
3 msk Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml
1 msk Santa Maria Ginger Paste
Grundrecept
8 portionsbitar laxfilé
4 dl crème fraiche
2 tsk salt
2 krm Santa Maria Vitpeppar Malen
1 citron, rivet skal och juicen
Smakvariation
6 msk Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml
2 msk Santa Maria Ginger Paste

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00

Fråga oss