Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tacosallad med Halloumi och Paprikadipp

Tacosallad med Halloumi och Paprikadipp

18
  • Mild

Servera dina tacos i salladsform! Bjud på en riktigt fräsch och matig sallad med kryddig halloumi, avokado och massor av goda grönsaker. Servera med tortillachips och Paprika & Chili dip

Ingredienser

Antal portioner
400 g halloumiostar
1 st röd paprika
1 msk olivolja
1 påse Santa Maria Halloumi Taco Spice Mix
200 g svarta bönor
1 bunt rädisor
250 g körsbärstomater
120 g majskorn
1 burk Santa Maria Green Chili
1 st lime, juicen från
150 g blandsallad
2 st avokador
1 påse Santa Maria Tortilla Chips Salted
1 kruka koriander
3 dl gräddfil
1 påse Santa Maria Dip Mix Paprika Chili

Gör så här

  1. Blanda 3 dl gräddfil med 1 påse Paprika & Chili Dip Mix i en skål och ställ åt sidan. 
  2. Skär Halloumibitarna i kuber och stek på medelvärme tills gyllene, Tärna även paprikan och tillsätt den i pannan tillsammans med Smoky Halloumi Spice Mix. Tillsätt 0,5 dl vatten och låt puttra någon minut. Ställ åt sidan och låt svalna. 
  3. Skölj bönorna och dela tomaterna. Skär rädisorna i klyftor.  
  4. Blanda samman bönor, tomat, green chili, majs och limejuice. Smaka av med salt. 
  5. Arrangera sallad i 4 serveringsskålar. Fördela grönsaksblandningen och lägg på ett par skivor avokado.  
  6. Toppa med halloumi och arrangera tortillachipsen på sidan. 
  7. Garnera med färsk koriander och servera med Paprika & Chili Dip. 

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss